O LK Design Hotel se tornou um point da gastronomia de Florianópolis com o Osli Restaurante. Aberto em 2021, pouco após a inauguração do hotel, a cozinha do local é liderada pelo chef catarinense Felipe Silva, finalista do Prêmio VIHP (Very Important Hotel Professional) na categoria chef, e une variados pratos, desde peixes e frutos do mar até massas e carnes, em um ambiente moderno e…
O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, oferecerá a hóspedes e visitantes uma programação gastronômica especial para os dias de folia do Carnaval. O icônico hotel, que completa 100 anos este ano e recebe pessoas do mundo inteiro, terá brunches e feijoadas temáticas no restaurante Pérgula ao longo da semana. Comandado pelo chef João Melo, o restaurante recebe no sábado, 18…
Debruçado sobre a praia de Copacabana, com vista sem igual da ‘Princesinha do Mar’, o Spirit Copa Bar nasceu com o objetivo de oferecer experiências de coquetelaria únicas e autenticamente cariocas. Para começar 2023, o chefe de bares do hotel, Cassiano Melo, criou três novos drinques originais para o menu. O drinque Niemeyer homenageia o carioca Oscar Niemeyer que foi…
Na quarta-feira (01/02), é comemorado o Dia do Tomate, um dos alimentos mais populares em todo o mundo. E ele é um dos ingredientes importantes do cardápio do chef Michele Petenzi, do sofisticado restaurante italiano Alloro al Miramar, localizado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana. O chef, natural da região da Lombardia, na Itália, sugere para a…
O carnaval para o carioca é motivo de muita festa. Todo ano, foliões se reúnem na Sapucaí para os desfiles das escolas de samba, em blocos de rua e na tradicional feijoada do Grand Hyatt Rio de Janeiro. Desta vez, o clima do evento, marcado para o dia 04 de fevereiro, será ainda mais especial. O buffet já consagrado, com…
O primeiro sábado do mês será celebrado em ritmo de folia no Pestana Rio Atlântica, localizado na orla de Copacabana. No dia 04 de fevereiro, o hotel vai receber a feijoada carnavalesca com grandes atrações, como a bateria do Império Serrano e sua corte: rainha da escola Quitéria Chagas, rainha da bateria Darlin Ferrattry e princesa Wenny Isa. Para completar…
O Hilton Barra e o Hilton Copacabana se preparam para a época mais colorida e animada do ano: o carnaval. Em parceria com a cervejaria Cacildis, os hotéis entram no ritmo de festa com suas tradicionais feijoadas carnavalescas, que acontecem nos dias 11, na Barra da Tijuca, e 18 de fevereiro, em Copacabana, de 13h às 16h. No dia 11,…
Na sexta-feira, dia 27 de janeiro, o restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, irá realizar o primeiro jantar harmonizado do ano, com vinhos selecionados pelo head sommelier Ed Arruda, a partir das 19h. Elaborado especialmente para a ocasião, o Wine Dinner conta com deliciosas receitas preparadas pelo chef da casa, João Melo. Para começar a noite, chega à mesa o Amuse Bouche: texturas de pupunha,…
Foi um sucesso a Feijoada Pré-Carnavalesca, realizada neste final de semana, no Windsor Barra, um dos hotéis cinco estrelas da Rede Windsor, no Rio de Janeiro. Além da boa comida e diversão, não faltou samba no pé na festa comandada pela Escola de Samba Estação Primeira de Mangueira, Cordão da Bola Preta, roda de samba, DJ e a presença da musa Renata…
Na sexta-feira (20/01), feriadão de São Sebastião no Rio de Janeiro, é celebrado o Dia do Queijo. O produto é um dos derivados do leite mais consumidos no planeta, segundo a FIL/IDF (2020), única organização mundial do setor lácteo. No sofisticado restaurante italiano Alloro al Miramar, localizado no cinco estrelas Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, o ingrediente é estrela…
