Instalada em um Casarão da década de 40, cercada por Jardins de Burle Marx, a Casa Marambaia é uma excelente opção para comemorar o Dia dos Namorados. Com sua atmosfera intimista e sua excelente gastronomia, o charmoso hotel boutique, localizado em Côrreas, distrito de Petrópolis, preparou experiências mais do que especiais para deixar a data ainda mais romântica.
No jantar do dia 12 de junho, o restaurante da Casa Marambaia, aberto também a não hóspedes, servirá um menu em três tempos, criado exclusivamente para a ocasião pelo chef executivo Douglas Franco.
Para iniciar o jantar, seis mini entradas: choux de queijo de cabra e mel; terrine campagnarde com picles da casa; salmão defumado com creme cítrico; aioli de truta com crudités de legumes; gaspacho de melão com presunto cru; e sablet com chutney de maçã e magret de pato curado. Na sequência, é possível escolher entre um dos três pratos principais: mignon ao jus trufado, purê de cogumelos e farofa de banana da terra; peixe branco grelhado, com vinagrete de ervas e pimentas brasileiras, creme de batata baroa e farofa de biju de milho com castanhas; ou raviole de brie e mel trufado com molho de queijo, rúcula e nozes. Para finalizar, fondant au chocolat com crumble de castanhas, sorvete de baunilha e calda choco Bailey’s (R$ 360 + 10%, por pessoa, sem harmonização | R$ 460 + 10%, por pessoa, com harmonização).
A Casa Marambaia também conta com pacote de Dia dos Namorados, em que é possível aliar hospedagem, gastronomia e bem-estar, em um dos destinos mais exclusivos de Petrópolis. O pacote inclui o jantar no restaurante, espumante e flores no quarto e um protocolo terapêutico no Amana, spa do hotel, com cromoterapia, esfoliação e relaxamento (a partir de R$4.939 + taxas, por casal).
Para quem busca uma opção para presentear, durante todo o mês de junho, o Amana Spa contará com a Massagem Alliance, um protocolo especial para casais, que inclui escalda pés, sauna cromoterápica e massagem com óleos essenciais aquecidos, com duração de 90 minutos (a partir de R$ 1.300, por casal).
